大阪の食事会に負けず、東京でも食事会には気合が入っています。

今回はカンボジア料理です。

　支：今度は何作るん？

　ソ○ア：私、前に作りました。チ○○○○アさんまだです。

シ○：私すっぱいスップ飲みたい。

チ○○○○ア：じゃあ私カンボジアのカレー作る。

社：おいしいのたのむで！

ソ・シ・チ：それは分かりません！！

などという会話がある日の朝礼後にあり、

6月の食事会はカンボジアのカレーとカンボジアスープ(だったと思う)に決定しました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

黄色のがカンボジアスープで赤いのがカレーです。

それぞれ特徴のある味でとてもおいしかったです。

黄色い方は魚の発酵したものが調味料として入っているらしく、

私は特に気に入りました。

向こうでは、こういうものはそうめんで食べるのがメジャーなようです。

 

 

 

 

 

 

 

タイトルでは同好会などと大層に銘打っておりますが、カッコ書きの通りたった3名、今回が初めての活動となります。

当初、普段トレールランニング（山岳など不整地でのランニング）をしている支店長と野外調理器具を持て余している担当者がどうせなら双方の趣味を集約しプチ登山をして山頂でご飯食べようという軽いノリで始まった計画ですが、そこに登山や温泉の経験が無いというベトナム人社員が加わり、あれもしたい、これもしたいと言ってるうちに芦屋川駅→六甲最高峰→有馬温泉という高低差約900ｍ、総移動距離約13kmの計画となりました。

 

集合場所の阪急芦屋川駅に着くと人気コースかつ程よい気候で登山日和という事もあってか、すでに他の登山客の方々で人だかりが出来ていました。

そこから徒歩15分ほどのところにある高座の滝。ここが登山道のスタート地点になります。

 

 

 

 

 

 

 

 

ロックガーデンを経て最初のビューポイント風吹岩に向かいます。

 

 

 

 

 

 

 

 

風吹岩に到着。

ここで初の試み。電波が通じるので日本時間11時前、時差2時間で朝礼も終わっているはずのベトナム支店にスカイプ中継。

絶景をベトナム支店のスタッフにお届けします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

気持ちのいい自然の中、山頂を目指します。

途中、猪避けのフェンスや猪注意の看板を見て「猪見れますか？」とテンションの上がるベトナム人社員。

担当者の「こんなにいっぱい人がいる時は出てこないよ」という一言にガッカリ…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

…ん？

で、で、で、で、で、出たぁぁぁぁ～～～～～～っ!!!

 

ベトナム人社員は大喜び。

担当者は恐怖でガクブル状態。

ピントが合わずまともに撮影出来なかった為、上の写真は一人冷静だった支店長が撮影。

そのまま「お疲れ様で～す。」って感じで通り過ぎていきました…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そんなこんなで山頂に到着！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ちょうどお昼時なのでカップラーメンとおにぎり、味玉で昼食をとります。

ここでもベトナム支店にスカイプ中継。

ベトナム時間は11時頃。空腹時に、もはや嫌がらせ以外何物でもありません。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

食後のコーヒーと山頂の景観を楽しんだら次の目的地、有馬温泉に向かいます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

湯気の立ち込める有馬温泉に到着。

ここで担当者のリュックに異変が！

山道の激しいアップダウンで調味料セットの中の油が崩壊してました…今回ご飯はカップラーメンなんだから置いて来りゃよかった…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

温泉でさっぱりしたら温泉街を散策。

ありまサイダーや酒饅頭に舌鼓。お土産に炭酸煎餅ならぬ炭酸ワッフル（表記はタンサン和ッフル）芋餡・柚子餡・粒餡の3種類を購入。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ここ有馬温泉は、その昔杖をついて湯治に来た人々が温泉で完治し要らなくなった杖を袂に置いて帰った事が名の由来とされる杖捨橋という橋があるほどの由緒ある名湯。

登山から二日経ちましたが今のところ担当者は筋肉痛にはなっておりません。

 

「次回ケーキ焼いてくるわ」

その支店長の一言を聞き「ホイップは任せて下さい！」と目を輝かせる新入社員。

即座に泡だて器を買いに行く後輩。

ホームページで全社員に周知し外堀を固める担当者。

 

というわけで宣言通り支店長がケーキを焼いてきてくれました。

ケーキがあるので担当者は今回いつも以上に手を抜かせて頂きました。

まずはそちらを紹介。

「回鍋肉（ホイコーロー）」

 

 

 

 

 

 

 

「青椒肉絲（チンジャオロースー）」

 

 

 

 

 

 

 

集まった方々は口々に「さすがクッ〇ドゥは間違いないなぁ」と…

 

そして今回の主役

「チョコバナナのマーブルシフォンケーキ」

 

 

 

 

 

 

 

美味しいっ！！

バナナの味が効いていて程よい甘さ。フワッフワの食感が最高。

予想外の本格的な味に驚愕。

ちなみに「ホイップは任せて下さい」と言っていた新入社員は肉料理を担当していた為、買い出しの際「ホイップ済みの生クリームを買おう」と言っていた支店長と若手が交代で生クリーム泡立て係になっていました。

支店長またケーキお願いします。

 

 

日頃尽力下さる社員の慰労や新入社員歓迎、海外から来た社員のお花見体験を兼ね、長居公園にてBBQ大会を開催致しました。

とは申しますものの開催した4月上旬は開花予想ではお花見シーズン終了後。

朝方まで降っていた雨と風の影響でどんどん散っていく桜は開始まで持ってくれるのでしょうか。

結果から申しますと上を見るより下を見た方が桜色ではありましたが木々にもまあまあ花が残っておりギリギリセーフ（判定甘め）でした。

 

 

 

 

 

 

 

みんなで乾杯をして前日から漬け込んでいたお肉を焼きます。

 

 

 

 

 

 

 

これがまた本当に柔らかくて格別。

お肉の旨みを吸った野菜やバターソテーにしたコーンや茸等も非常に美味しかったです。

 

 

 

 

 

 

 

他にもスープや焼きそばなど盛りだくさん。

米が食べたいという若手のリクエストがありご飯も炊きました。

 

 

 

 

 

 

 

 

この後はケーキを食べたりしながら時間の許す限りみんなで盛り上がり大満足のBBQ大会となりました。

大阪支店所属の担当者ですが今回は東京出張中に「 たまたま 」お花見をするということで東京支店メンバーとの交流を図るため参加させて頂くことなりました。

電話で指示されるままに上野駅に到着。山手線を反対回りに乗りそうになった事は内緒です。

 

 

 

 

 

 

 

さすが東京。見渡す限り桜と人…

これでもピークは1週間ほど過ぎてるとの事でした。

 

 

 

 

 

何とか合流。

弊社から独立し現在(株)ファシリッチ代表の二上氏。朝から場所取りをしてくれておりすでにベロベロです。

 

 

 

 

 

 

 

今回一番のヒットはケバブ。

ひとつ激辛を混ぜたのですが全員酔っぱらっているせいか結局どれが激辛かわからずイタズラ不発…

 

 

 

 

 

 

右奥が荷物置きのように見えますが二上氏と朝から場所取りをしてくれていた東京支店長です。

 

 

 

 

 

出張目的の打合せも充実した内容だったうえ社員旅行の時くらいしか会う機会のない東京支店のメンバーと会うこともでき有意義な出張となりました。

 

弊社では給料日に普段各現場で働いている社員を事務所に集め、お知らせや社内イベントの案内を行い、同時に食事会を開催しております。

その際、主に購入したお惣菜で居酒屋メニューを出しておりますが、それだけでは味気無いと言うことで最近は何か一品、調理したものを用意するようになりました。

つきましては今回そのメニューを紹介したいと思います。

とは言うものの担当させて頂いている私の料理技術が皆無な為、誰でも出来るようなものしか用意出来てないというのが現状です。

担当者の今後の成長を温かく見守って頂きたい次第でございます。

ちなみに今年に入ってからのメニューは

1月「赤から鍋」シーフードと豚肉の2パターンを3番辛口で、〆は中華麺。

2月「豚汁」後輩たちと力を合わせて材料の皮むきや灰汁抜きから行いました。

 

そして今回3月「焼き物」

まず一品目

「スパム＆エッグ」トマトケチャップ・マヨネーズをお好みで。

 

2品目

「焼きそば」トッピングは青のり・鰹節・半熟たまご・天かす・紅ショウガ・マヨネーズをお好きな組合せで。

 

3品目

「羽根つき餃子」当然ひき肉からなんて事はなく、羽根つき餃子の素（焼くだけ）を使用。

と、まあ最後にほぼ出来合いを持ってくるという担当者の無能を露呈しつつ、そのほかフランクフルトや焼売を織り交ぜ上記を3セット。3セット目はベテラン社員のリクエストで焼きそばをキムチ焼きそばに。来月はもう少し料理らしいものを用意出来たらなと考えております。

末筆ではございますが季節の変わり目、体調崩されることないようくれぐれもご自愛のほどお願い申し上げます。

株式会社ユアサデザインルーム　大阪支店　建築事業部