1月の初旬の食事会という事で全員おせちとお餅に飽き飽きしてる頃かと思い、

今回は中華料理に致しました。

 

まず一品目「チャーハン」

ふんわり玉子と焦し醤油の風味がポイント！

 

 

 

 

 

 

 

 

2品目「エビチリ」

中辛と辛口の2種類に分けて調理。

出来上がる直前に加えた白ネギが辛さを引き立てます。

 

 

 

 

 

 

 

 

食べて頂いた方の評価も上々で

担当者の料理にもようやく成長の兆しが…

 

 

 

…見栄をはってしまい大変申し訳ございませんでした。